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De sabor inigualável, o açaí, fruto do açaizeiro, é uma fruta tipicamente brasileira que cresce na floresta tropical Amazônica. Além de ser altamente versátil, o açaí é uma frutinha roxa que faz muito bem para a saúde e, por este motivo, é possível entender os benefícios do açaí e a popularização do açaí no mundo fitness. […]

Quem inventou o pudim, no final da idade média, em Portugal, jamais imaginaria o sucesso que esse doce faria nos dias de hoje. Com inúmeras variações da receita, que pode ser de leite condensado, pão velho, sonho de valsa, maria-mole e até mesmo de pudim de sorvete, não há quem resista há uma fatia desse […]

Uma alimentação saudável previne deficiências nutricionais e protege o corpo de doenças infecciosas. Para ser considerada saudável, ela deve ser variada, rica em nutrientes e livre de ingredientes que possam prejudicar o organismo, como as gorduras trans. Mas você sabe o que é gordura trans? Desde 2004, a Organização Mundial da Saúde (OMS) colocou em […]

Quando consumido moderadamente, os benefícios do sorvete para a saúde tornam-se incontáveis. Do ponto de vista nutricional, ele é considerado um alimento completo e de alto valor nutritivo, pois fornece proteínas, carboidratos, lipídios, vitaminas A, B1, B2, B6, C, D, E e K, além de cálcio, fósforo e outros minerais. Independente da classificação, o sorvete […]