Hora de inovar nas sobremesas! Siga o passo a passo para oferecer um incrível Rocambole recheado com Sorvete Maroma aí na sua casa!

Ingredientes
3 unidades de ovo inteiros
1 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 Sorvete de Creme Maroma
1 Geléia no sabor de sua preferência

Modo de preparo
Na batedeira, misture os ovos, açúcar e a manteiga, até obter um creme homogêneo.

Em uma tigela à parte, misture a farinha, o sal e fermento.
Peneire essa mistura e acrescente aos poucos no creme da batedeira, utilizando a velocidade média.

Quando a massa já estiver bem encorpada, disponha-a em uma assadeira retangular, untada e esfarinhada.

Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 8 minutos (Não é necessário deixar dourar)

Umedeça um pano de prato limpo, abra em uma bancada e desenforme o bolo em cima.
Enrole-o ainda quente e espere esfriar. Não retire o pano de prato. Ele irá manter a umidade do bolo.

Enquanto isso, retire o sorvete de cortar do congelador.

Quando o bolo estiver quase frio, abra-o delicadamente, sem retirar o pano de prato e faça uma camada com a geleia de sua preferência.
Sobre a camada de geleia, disponha o sorvete.

Enrole o bolo novamente, envolva-o em uma folha de papel alumínio e leve ao freezer por no mínimo 3 horas.

Antes de servir, retire o rocambole do congelador e deixe por 25 minutos na geladeira.
Retire o papel alumínio, acomode o rocambole em uma travessa e finalize com uma chuva gostosa de açúcar de confeiteiro.

Deu água na boca, não é mesmo?
Se você vai se aventurar na cozinha com esta receita, não deixe de nos contar como ficou!

Fonte:
https://claudia.abril.com.br/receitas/rocambole-de-sorvete/