Aprenda a fazer: Drink Nostra Marguerita
Se você é fã de uma boa Marguerita, você precisa conhecer essa versão ainda melhor: Nostra Marguerita, feita com nosso sorvete de Leite de Coco!
Já ficou com vontade? Então vem conhecer esse drink delicioso, feito pelo nosso parceiro @lanotteoficial
-RECEITA:
50 ml de Tequila Oro
25ml de Licor de Laranja
20ml de Suco de Limão
15ml de Xarope Demerara
Sorvete de Leite de Coco Maroma
Assista ao vídeo e aprenda essa deliciosa receita:
Você já deve ter ouvido a famosa frase que tomar sorvete no inverno faz mal. Mas será que isso realmente é verdade?
Apesar dessa frase ser levada como verdade, tomar sorvete no inverno não faz mal. O que acontece é que algumas pessoas são mais sensíveis e, por isso, podem sentir dor de garganta depois de ingerir alimentos gelados.
Mas, o que realmente faz as pessoas pegarem resfriado ou infecção de garganta, por exemplo, é o contato com o vírus (micróbio) que provoca essas doenças, e não o alimento gelado. Porém, é recomendado evitar seu consumo quando você está com febre ou tem problemas respiratórios, porque as defesas do organismo ficam menores e o corpo está quente. Por outro lado, o consumo é indicado para evitar sangramento após cirurgia de garganta e extração de dente. Assim, servindo como analgésico para aliviar dor.
Para você ter uma ideia de como sorvete e frio combinam, nos países da Europa, onde o inverno é muito rigoroso, o consumo de sorvete chega a 14,4 litros por pessoa por ano. Já no Brasil, é de apenas 4,74 litros por ano.
O sorvete é um alimento que contém vitaminas, minerais, cálcio e pode ser consumido em qualquer época do ano, isso explica o alto consumo de sorvete nesses países onde o frio é predominante.
Leia mais em http://abis.com.br/noticias/inverno-tambem-e-tempo-de-sorvete/
Países que consomem sorvete no inverno
Além disso, o sorvete pode ser consumido no inverno de outras formas, em pratos quentes, como tortas de sorvete, cone de churros, entre outros.
Sabendo disso, que tal aproveitar e testar na sua casa uma deliciosa receita com sorvete nesse inverno? Veja abaixo algumas dicas:
Esperamos que tenha gostado e se ficou com alguma dúvida, basta entrar em contato com a gente.
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Até a próxima!
Veja mais:
Descubra o Drink: Maroma UNI.
Conheça o Maroma UNI, um drink não alcoólico, que traz toda a doçura do nosso Sundae Unicórnio.
Podendo ser apreciado até pelos pequenos, esse drink é ótimo pra celebrar momentos em família e relembrar o gostinho de infância.
-RECEITA:
50ml – Iogurte Natural
20ml – Syrup de frutas vermelhas
1 pote de sundae unicórnio
Açúcar cristal rosa e azul
Marshmallow
-COPO UTILIZADO:
-Taça de Martini
Assista ao vídeo abaixo e aprenda como fazer:
Descubra como é produzido: Sundae Unicórnio
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Então veja o vídeo e descubra um pouco mais sobre a sensação entre as crianças (e dos adultos também), o SUNDAE UNICÓRNIO:
Sorvete sem restrição: Produtos Zero Açúcar e Zero Lactose
A intolerância à lactose e a diabetes são duas condições que acometem milhões de brasileiros e os impedem de aproveitar algumas das coisas mais gostosas da vida. Mas não é preciso desanimar! As inovações tecnológicas atuais já possibilitaram a criação de produtos zero açúcar e zero lactose em sua composição.
Com isso, alimentos que antes eram considerados proibidos, como é o caso do sorvete, receberam reformulações em suas receitas, para que todos possam aproveita-los sem restrições.
No entanto, antes de conhecer as soluções, é preciso desvendar os mistérios de cada um desses problemas.
A lactose é um hidrato de carbono (açúcar) que está presente no leite, por isso também é conhecida com o nome de açúcar do leite.
A intolerância à lactose é a incapacidade, parcial ou total, de digerir a lactose, o açúcar do leite. Essa intolerância é causada pela deficiência ou ausência da enzima lactase, produzida no intestino delgado para decompor e absorver o açúcar.
Cerca de 70% dos brasileiros tem intolerância à lactose, no entanto, 60% dessas pessoas não sabem disso.
A ocorrência mais comum é a deficiência primária. Ela ocorre após os 4 anos de idade e pode se apresentar de forma temporária ou permanente.
Quando é consumida por pessoas com intolerância, a lactose chega intacta ao intestino, onde sofrerá ação de bactérias, provocando desconfortos intestinais. A intensidade varia de acordo com a ocasião, mas eles costumam ser amenos.
Os sintomas de intolerância à lactose geralmente começam de 30 minutos a 2 horas depois da ingestão de alimentos ou bebidas que contenham lactose. Entre os sintomas estão dor abdominal, distensão intestinal, ruídos estomacais, flatulência, náusea, vômitos, diarreia e constipação.
Por conta deste panorama, o leite sem lactose, ou com pequenas quantidades de lactose em sua composição, tem se tornado uma opção cada vez mais comum na mesa dos brasileiros. Mas, ao contrário do que se pensa, a lactose não é retirada dos produtos lácteos para ser consumida por quem tem intolerância.
Na realidade, ela passa por um processo de hidrólise, onde as moléculas do açúcar do leite são quebradas em duas outras moléculas menores, glicose e galactose, com a adição da enzima lactase. Desta maneira, o leite apresenta uma melhora em sua digestibilidade, sem perder as características sensoriais e nutricionais que o fazem um alimento tão completo.
Por apresentar a enzima que é responsável por metabolizar o açúcar, o leite sem lactose, quando comparado ao leite comum, possui um sabor levemente mais adocicado.
Além do leite “sem lactose”, existe no mercado uma série de leites de origem vegetal, como o leite de coco, de arroz e de soja, que podem ser consumidos de maneira segura por quem possui restrições.
Apesar de causar mal aos intolerantes à lactose, o leite e seus derivados não devem ser completamente eliminados da dieta. Eles são a principal fonte de cálcio e podem ajudar a evitar problemas graves como a osteoporose.
Para consumir produtos lácteos sem preocupação, também é possível tomar uma série de medidas. Você pode, por exemplo, misturar os lácteos com outros alimentos sólidos, como cereais e frutas. Eles ajudam a reduzir a velocidade de digestão e contribuem para dar mais tempo ao corpo para digerir a lactose.
Pensando no dia a dia das pessoas com restrições a este tipo de alimento, a Maroma desenvolveu a Linha Zero Lactose. Uma linha completa de produtos sem lactose, indicados para todos os consumidores, com diferentes níveis de intolerância, preservando toda a cremosidade e sabor dos sorvetes tradicionais.
Agora que você já desvendou os mistérios da Intolerância à lactose, chegou a hora de se aprofundar em outro assunto que acomete milhares de brasileiros: a diabetes.
A diabetes mellitus é uma doença causada pelo excesso de glicose no sangue, devido a defeitos na secreção ou na ação do hormônio insulina. A falta da insulina ou um defeito na sua ação resulta, portanto em acúmulo de glicose no sangue, a hiperglicemia.
A diabetes pode ser dividida em dois tipos. A de Tipo 1 tem caráter genético. A de Tipo 2 é adquirida ao longo da vida, por conta dos maus hábitos de alimentação e sedentarismo.
Já a diabetes gestacional é caracterizada pelo aparecimento da doença durante a gestação. Este tipo de diabetes pode ser transitório ou não e, ao término da gravidez, a paciente deve ser investigada e acompanhada.
Geralmente, o paciente não apresenta sintomas no início da doença. Quando eles de fato ocorrem, incluem sede constante, urina frequente, fome, fadiga, perda de peso ou visão embaçada.
Para as pessoas que possuem a diabetes, o ideal é que sejam consumidos produtos totalmente isentos de açúcar. Esses produtos, que vão desde sucos, biscoitos, até chocolates e sorvetes, costumam estampar a palavra diet no rótulo.
Mas é importante ressaltar que nem todo produto diet é isento de açúcar. A palavra indica que o alimento conta com a ausência de algum ingrediente. Por vezes pode ser o açúcar, o sal, ou até mesmo a gordura. Por este motivo, é sempre muito importante ler as informações contidas na tabela nutricional do alimento antes e consumi-lo.
Com adição de 0% de açúcar em seus sorvetes, a Maroma lançou uma linha deliciosa e totalmente segura para as pessoas que têm restrições a este ingrediente:
O dia a dia de uma pessoa que convive com a diabetes é cheio de restrições. Por este motivo, existem inúmeros sites especializados, onde você encontrará receitas incríveis, práticas e saborosas, para se deliciar sem culpa. Dentre os principais, podemos citar o Diabetes.org, do Fator Diabetes e da Associação Protetora dos Diabéticos de Portugal.
Viu só? A venda de produtos zero açúcar e zero lactose têm proporcionado aos consumidores desfrutarem de uma dieta cada vez mais balanceada, para aproveitar até delicias como o sorvete sem restrição.
O importante é aproveitar cada uma dessas opções com moderação. E, sempre que possível, conte com a ajuda de um especialista em nutrição.
Caso tenha ficado com alguma dúvida, não hesite em perguntar!
Até a próxima!
Maxi Brownie com Pralinê – Descubra essa receita
Que tal um delicioso Maxi Brownie com pralinê com mix de oleaginosas pra acompanhar?
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▶ Dê play no vídeo e acompanhe o passo a passo dessa nossa receita:
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📌Calda toffe:
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1 xc açúcar
1cx creme de leite
2cl de manteiga ou margarina
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📌Praline de amêndoas:
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1 xc de açúcar
1 xc oleaginosas (torradas e trituradas)
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Saiba como fazer: um delicioso Milk Shake feito com nossos sorvetes.
O milk shake é aquela bebida tradicional dos fast-foods e restaurantes americanos que ganhou espaço no mundo inteiro e na nossa cozinha!
Agora que você já conhece um pouco mais dessa bebida, que tal reproduzir a receita na sua casa?
Você vai precisar:
8 bolas generosas de sorvete
½ xc de leite bem gelado
Creme de avelã, chantilly e cookies para decorar
6 morangos médios
8 bolas de sorvete
½ xc de leite bem gelado
2cl sopa de leite em pó
Chantilly, morango e leite em pó para finalizar.
Assista ao vídeo:
Conheça como é feito: Sorvete Torta Alemã nesse post.
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